10 Gram bukan sekadar nama yang dipilih secara rawak untuk kedai makan. Restoran 10 Gram, bagaimanapun, telah mendapat populariti dalam kalangan milenium sejak ia mula diperkenalkan pada 2015, terutamanya dalam kalangan mereka yang menghargai pakaian tersendiri atau bakat hipster.
Restoran 10 Gram di Semenanjung Malaysia menawarkan pilihan hidangan lain yang menarik untuk muda dan tua, serta untuk pengembara perniagaan dan keluarga, dan ia akan mempunyai tujuh tapak menjelang 2022.
Piza terhebat, daging ayam Mongolia, pasta aglio olio, dan makanan lazat lain yang mungkin membuat sesiapa sahaja lapar pasti mengejutkan semua orang yang melawat tapak 10 Gram di Tamarind Square, Cyberjaya, Shah Alam dan Kuantan.
Oleh kerana pelanggan tidak pernah muak dengan Nasi Lemak Klasik, Laksa Kari, Nasi Goreng Sambal, dan makanan kegemaran Asia yang lain, citarasa Asia sering menjadi pilihan pada 10 Gram. Walau bagaimanapun, golongan milenial kerap membeli minuman popular seperti Secret Garden dan Laboratory Coffee yang sesuai untuk dipaparkan di pelbagai profil media sosial mereka kerana mereka sentiasa mahu kelihatan bergaya, walaupun ketika menjamu selera.
Jika hidangan anda pada 10 Gram tidak disiarkan di Instagram atau Tik Tok, ia tidak sah. Kebanyakan orang yang pernah melawat cawangan 10 Gram menggambarkannya dengan cara itu. Ia bukan sahaja menawarkan hidangan lazat pada 10 Gram, tetapi ia juga menggunakan kaedah memasak yang luar biasa. Majoriti pengunjung nampaknya tertarik dan tertumpu pada hiasan 10 Gram, sama ada di dalam atau di luar.
Dengan mengetengahkan konsep ‘rustic industrial’, pelanggan dihidangkan dengan suasana ‘dine-in’ bagaikan berada di dalam sebuah bangsal yang sering dipamerkan di kebanyakkan negara barat. Ini kerana elemen dekorasi seperti panel kayu, Jerami, bunga dan dedaun kering serta perkakas hiasan dalaman lain telah menyuntik perasaan yang berbeza sepanjang menjamu selera di 10 Gram.
Namun, setiap cawangan 10 Gram masih mempunyai identiti tersendiri dari sudut ‘look and feels’ restoran bagi memastikan setiap satunya tetap istimewa. Bak cinta pandang pertama, pengunjung 10 Gram kebanyakannya berpuas hati dengan harga yang ditawarkan.
Oleh kerana itu, kebanyakkan pelanggan akan tetap berkunjung kembali sama ada bersama teman-teman, mahupun kekasih hati. 10 Gram diambil daripada symbol kesempurnaan yang tercerna di dalam suasana restoran mahupun di setiap menu.
Terkini, 10 Gram telah menambah baik kualiti makanan selain mempelbagaikan pilihan pemanis mulut atau desserts seperti cake dan manisan untuk memenuhi citarasa para pelanggan yang baru mahupun sedia ada. Cake dan manisan di 10 Gram, sering saja menjadi bualan ramai kerana keenakkannya dan paling utama ianya diilhamkan oleh chef 10 Gram sendiri.
Tidak kira di cawangan 10 Gram, mahupun di 10 Gram Bakers (Cyberjaya) dan juga restoran Kojo (Cyberjaya), keistimewaan ini diberikan kepada semua pengunjung yang idamkan kek dan pasti berkualiti tinggi.
Tidak ketinggalan juga beberapa kek, seperti Kek Opera, Pavlova, Tiramisu, Milo Dinasour, Biscoff Sundae, Chocolate Peanut Butter, dan Lemon Curt. Ramai orang terkejut apabila mengetahui bahawa 10 Gram juga menghasilkan pastri Perancis yang terkenal yang dikenali sebagai Canaled dan Peach Strudel yang terkenal.
