Peningkatan permintaan terhadap makanan premium berstatus halal di Malaysia telah mendorong pertumbuhan pesat industri bekalan Wagyu Jepun tempatan. Pengguna Muslim kini mempunyai peluang yang lebih meluas untuk menikmati keenakan daging gred tinggi ini berikutan pengenalan pelbagai potongan sekunder yang ditawarkan pada julat harga yang lebih mesra pengguna. Sebelum ini, Wagyu Jepun sering dianggap sebagai hidangan eksklusif yang hanya dinikmati di restoran mewah dalam bentuk stik sirloin atau tenderloin.
Namun, inisiatif bersama antara JETRO Kuala Lumpur, Zenrich Wagyu, dan Konsortium Promosi Eksport Wagyu Kurohana bertujuan meruntuhkan persepsi tersebut dengan mempromosikan bahagian daging alternatif ke dalam pasaran F&B arus perdana. Pengarah Urusan JETRO Kuala Lumpur, Koichi Takano, menegaskan bahawa pendedahan masyarakat Malaysia terhadap kualiti Wagyu yang semakin meningkat memberi peluang terbaik untuk memperkenal cara baharu yang lebih santai bagi menikmati hidangan ini. Zenrich Wagyu, sebagai pembekal daging halal bertauliah, telah membuktikan komitmen mereka sejak sedekad lalu dengan mengedarkan lebih 192,000 kilogram daging ke pasaran tempatan.
Jaminan sijil halal yang ketat ini menjadi pemangkin utama kepada lonjakan keyakinan pengguna tempatan terhadap status kesucian daging yang diimport terus dari negara matahari terbit itu. Pengenalan potongan sekunder ini bukan sahaja merancakkan lagi pilihan dalam menu restoran mesra Muslim, tetapi turut membuka ruang kepada pengusaha F&B berskala sederhana untuk menawarkan produk Wagyu di premis mereka. Penggemar makanan tidak lagi perlu berbelanja besar semata-mata untuk merasai keenakan tulen Wagyu Jepun halal dalam rutin kulinari mereka.
